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行业前景广阔 健康安全尚有争议 人造肉“疯狂” 上市公司蹭热度

来源:北京日报  

几天前,“人造肉第一股”Beyond Meat公司登陆美国纳斯达克。或许是比尔·盖茨等投资“加持”的原因,上市首日就拿下163%涨幅。更惊人的是,这种疯狂已传导至A股,引得人造肉概念股逆势大涨。

近日,哈高科、京粮控股、丰乐种业、维维股份、海欣食品、东宝生物、来伊份、登海种业等都出现大涨,其中不少甚至涨停。以哈高科为例,4月30日、5月6日、5月7日连续三个交易日内,日收盘价格涨幅偏离值累计达到20%以上。

为何这些企业能跟人造肉扯上关系?公开信息显示,人造肉分为素肉和培育肉两类。其中,素肉是把豌豆蛋白和椰子油组合在一起,再添加小麦淀粉和马铃薯淀粉制成的素肉饼。这也是这些企业能蹭热度的关键。

或许迫于监管压力,多家上市公司昨天纷纷撇清与人造肉的关系。三连板维维股份表示,目前不涉及豌豆蛋白加工业务,海欣食品称公司不生产“人造肉”产品,苏盐井神也表示从未涉及人造肉的任何相关业务。

有资本人士分析,人造肉行业前景广阔,但截至目前,人工培育的人造肉对人体的健康影响还颇有争议。(记者 曹政)

关键词: 健康安全 人造肉

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