美食“从天而降”！看冬奥闭环记者智能化用餐

作为国内、国外媒体人员工作的大本营，北京冬奥会主媒体中心包括主新闻中心和国际广播中心两大功能，有新闻发布区、转播工作区、媒体餐厅、媒体工作间等功能区域。

主新闻中心在设计之初就融入智慧冬奥成果，尤其是场馆内的媒体餐厅设计了智能化制餐、供餐服务体系，24小时运行，不仅能提高供餐效率，在疫情防控的环境下，还可以最大限度地节省人力，避免过多的人员交互。

媒体餐厅由“机器人”掌厨，共有120台餐饮机器人，可同时服务数千人。餐厅中餐区抬头可见的透明玻璃轨道上，云轨小车时刻待命和自由穿梭，可实现菜品的空中智能传送。智能炒锅将菜品装盘上传至空中云轨处，系统智能调度云轨小车接应菜品，智能规划最优路径，自动送达对应餐桌上空，再通过下菜机，让美食“从天而降”。不仅有效降低服务人员传菜的劳动强度，还能提高传菜效率，防尘保温，杜绝人为接触，提供充满科技感的就餐体验。

据介绍，主媒体中心为缓解媒体压力，除了增添餐厅智能化设备24小时服务，还在休闲酒吧区配置了自动调酒机器，放置了智能睡眠休息舱。为了在中国传统春节期间营造节日气氛，主媒体中心也将为媒体举办迷你庙会。

关键词： 餐厅 智能 美食 冬奥