昨天夏至除了朋友圈的各种节气海报外 无锡人都“大喊”吃馄饨

昨天是夏至，除了朋友圈的各种节气海报外，全无锡人都在“大喊”吃馄饨。

尽管无锡人在夏至这天有吃麦粥、插秧、称体重等多个习俗，但唯有“吃馄饨”这件事非做不可。无锡老话说“夏至吃馄饨，热天不疰夏”。又有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”馄和稳，在方言里发音相似，馄饨有了“安安稳稳”之意，所以夏至吃馄饨，是祈求安稳度夏。

“今天你吃馄饨了吗?”昨天的锡城朋友圈里，这句话和各种馄饨照片刷屏。人们在中午纷纷晒出午餐馄饨图。还有人发圈笑问：“菜场皮子都卖光了，我的馄饨怎么办?”一些餐厅也格外“加码”馄饨推销，在店堂显眼处放上特制的夏至馄饨海报招揽生意。王兴记等馄饨店里，一早就有不少顾客坐等馄饨。市民吴大爷说，他早上一般吃早面，但夏至日必须吃馄饨。工作人员表示，堂食的人流量的确要比平常多些，但增长更多的是打包和外卖馄饨。在线上买菜平台，昨天的馄饨产品也很畅销。未到中午，叮咚买菜上的袋装类馄饨和云吞制品就已显示“补货中”，仅有一些馄饨皮还有售。

昨日是工作日，有些单位索性中午安排吃馄饨。“工作人员9点多就开始做馅料，然后一起包馄饨，最后包了7200只!”天鹏集团相关负责人陈女士一早就在朋友圈晒出了集团同事奋力包馄饨的图片。晒食堂馄饨图的人不少。有市民晒出图说食堂师傅6点多就开始包馄饨，包了6000多只。

值得一提的是，年轻人科技感和仪式感十足的包馄饨法。95后沈女士特意花200元购置自动绞肉机，三五秒就有了肉馅，又花一两分钟时间拌匀菜馅，买菜平台订购的馄饨皮一到，这就开包起来。“连包带煮，我在10分钟之内就吃上了自己做的馄饨，整个过程还制成短视频上传平台了!”(天易)

关键词： 夏至馄饨冬至团 无锡人在夏至 四季安康人团圆 祈求安稳度夏