“守护蓝”行动保障节日餐桌安全 天天热点评

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本报讯(沈阳日报、沈报全媒体主任记者尚志文)1月22日，记者获悉，为保障沈城百姓节日食品安全，沈阳市、区两级市场监管部门全面启动“守护蓝”行动，以大型商超、生鲜超市、农贸市场、农村大集等为重点场所实施流通环节食品安全隐患排查和全覆盖监督检查，保障春节期间百姓餐桌安全。

此次全覆盖监督检查通过抽查在售食品及其标签标识，倒查供应商资质、进货票据、产品合格证明、《入境货物检验检疫证明》等资料，保障食品采购渠道合法、标识规范；检查经营场所、食品库房，规范产品分区陈列及贮存；检查冷藏柜、冰柜等设施设备，确保运行状态良好，食品贮存温度符合要求；检查散装食品销售，规范厂名厂址、生产日期、保质期等标签信息的标注；检查面制品、熟食等直接入口食品，落实食品防尘、防污染及从业人员的健康证明、规范穿戴工作服、帽等食品安全保障措施；检查保健食品、婴幼儿配方食品，严格落实专区、专柜销售，醒目标示“保健食品不能替代药品”等消费提示语。监督指导食品经营单位强化服务意识，积极处理食品类消费投诉，保障消费者合法权益。

此外，沈阳市市场监管局专门针对速冻食品、米面油、蔬菜水果、炒货坚果等节日旺销食品，增加监督抽检200批次。截至目前，已检验200批次，检验合格率100%

记者了解到，沈阳市市场监管部门将持续开展风险隐患排查，严厉查处食品安全违法违规行为，净化节日食品消费市场，让人民群众安心、放心过大年。

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