养元饮品加速产品创新 六个核桃呵护国民脑健康

从“吃得饱”到“吃得好”再到“吃得健康”，现阶段消费趋势充分反映我国人民生活水平正在不断提高。消费饮食习惯朝着高品质、健康、营养的方向迭代发展。作为植物蛋白饮品知名品牌，养元饮品以高标准加快技术创新应用，不断提高产品品质，满足消费者健康需求，呵护国民脑健康。

黄金产区甄选好原料 打造高品质产品

养元饮品采购部负责人及科研团队经过考察发现，新疆天山和昆仑山的核桃个头大、养分足；太行山土壤资源丰富，核桃营养更丰富，果肉更饱满；而云南作为全球最大的核桃产区，生长出来的核桃营养价值高、品质优良。

为了打造出一罐高品质的核桃乳，养元饮品远赴新疆等三大黄金产地，精选高品质核桃原料，并建立起核桃原料示范基地，从源头对产品品质进行严格把控，为消费者打造高品质产品。

由于种植地域分散、坚果生产缺乏统一标准，核桃种植行业多以小企业为主，市场集中度仍比较低。养元饮品在从源头培育良种的同时大力发展核桃深加工，延伸产业链条。在进行生产之前，养元饮品对所有的核桃都进行6项物理指标及36项理化检测，确保原料的天然绿色无污染。

创新工艺技术 解锁健脑硬核解决方案

拥有好的原材料只是第一步，为了有更好的口感和更丰富的营养，养元饮品还在工艺技术上猛下苦功，不断解锁健脑新方案。作为植物蛋白饮品行业的知名企业，养元饮品采用行业领先的核桃乳生产工艺——“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺，使核桃利用率达到97%。据了解，“5·3·28”工艺由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成，可使核桃的营养成分大量释放并充分细化，让人体更好吸收；全核桃CET冷萃工艺则通过独创的靶向脱离工艺，有效去除核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留核桃的营养，还原核桃乳最本真的味道。

在产品方面，养元饮品不断推进细分人群及多品类产品，满足多元化消费需求。在六个核桃工艺原料的基础上，养元饮品结合中国疾控中心的一项科研结果推出了“进阶版”——六个核桃2430。

它每罐富含24g核桃仁，除了保留原材料最本真的味道和营养外，六个核桃还在配方上坚持“国民智慧营养健康”理念，以精简配方——0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖创新工艺之后，实现了口感和营养的进一步升级，让核桃乳真正变得好喝又易吸收。让消费者享受美味的同时，也不用担心身体负担加重。

如今，六个核桃在健康、补脑、营养等多个方面优势突出，已经成为植物奶饮品行业的领头羊。相信未来，养元饮品依旧会坚持品质之路，不断创新，满足消费者多元化需求。

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