热推荐：白露点秋霜

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白露既是二十四节气中的一个名称，又是现实生活中确实存在的一种现象。有些人把第一场“白露”称为轻霜，这是不对的。因为即使是轻霜，也必定是一种白色的固体结晶，而其着霜的物体或附近空气的温度必然在0℃以下。这种“白露”的现象，虽然其色为白，但它毕竟是液体的露滴，附着露滴的植物茎叶和附近空气的温度尽管很低，也必定在0℃以上。所谓“白露点秋霜”，就是说农作物或其它植物在经受两三次这种“白露”冷凉的刺激以后，叶子由绿色开始变成黄色，并逐渐停止生长发育，就像遭到一场轻霜的危害一样，所以人们又总结出一条“三场白露一场霜”的农谚来。

“白露秋风夜，雁南飞一行。”就是说，白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙，鸿雁开始从北方飞到南方准备御冬。民俗学者、沈阳市文史研究馆研究员齐守成向记者介绍说，白露主要习俗有祭祀大禹、办秋社、酿五谷酒、喝白露茶、吃甘薯等。其中，秋社是古代祭祀土地神的社日，一般在白露前后举行，是一种欢庆丰收的喜庆活动。饮白露茶，就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。吃甘薯，是因为中医视甘(红)薯为良药，有“长寿食品”之誉。中国民间在白露节气还有“收清露”的习俗，“百花上露，令人好颜色”。因此，“收清露”成为白露很特别的一种民俗。

(徐佳婷、陈凤军)

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